Hoe maak je zelf je thee melange?

Op mijn webshop en in mijn winkel vind je de theelijn “PTea”. Dit wil zeggen : Personalized Tea ! Je kan dus zelf aan de hand van de kruiden en bloemen die hier op staan zelf je thee blend/melange gaan maken. Je kiest eerst je hoofdbestanddeel uit mijn andere theelijn “tea by teacoach ken”, dit […]

Smurfen ice tea (butterfly pea flower)

Met deze ice tea maak je elk kinderfeestje geslaagd! Het mooie aan het kittelbloempje is dat als je er een infusie van maakt deze smurfenblauw kleurt. Maar de moment dat je er iets van zuur bij doet zoals bv. een citroen dan wordt deze paars.   Hoe maak je deze: Je neemt onze “Butterfly tea […]

Rode vruchten ice tea

Niets lekkerder voor je kinderen dan een biologische rode vruchten thee zonder cafeïne Hoe maak je deze: Je neemt onze ” sexy red berries” thee Je neemt een papieren filterzakje of een zeef Je vult het filterzakje/zeef met 8 gram van de sexy red berries maak bovenaan een knoopje in het filterzakje doe dit zakje […]

Hoeveel thee heb je nu eigenlijk nodig?

Iets dat veel mensen tot op de dag vandaag nog steeds niet weten is hoeveel losse thee ze nu in hun filter moeten doen! Het is eigenlijk heel simpel, LESS IS MORE! Belangrijk is dat je altijd kiest voor een zo groot mogelijke filter. Eitjes en knijpers zijn dus uit den boze. Ze zijn leuk […]

Builtjes goed of slecht?

Builtjes, het eeuwige discussiepunt. Zijn ze nu goed of slecht? Is het waar dat de grote warenhuis-theeproducten bestaan uit afval en stof dat ze opvegen en in builtjes steken? Neen! De builtjes die wij kennen, zijn inderdaad gevuld met de laagste kwaliteit thee, maar zeker niet met afval. Wat erin zit, is zo fijn gesneden dat […]

Wat zijn aroma’s en waarom op thee?

Graag wil ik hier ook het onderwerp van aroma’s even aanhalen. Heb je al eens een theemelange gehad die precies rook naar een schaaltje potpourri? Ongetwijfeld. Wel, die blend is gearomatiseerd geweest. Het mooiste voorbeeld daarvan is de klassieke rodevruchtenmengeling. Als je eraan ruikt, komen de fruitige bessen- en aardbeigeuren je tegemoet. Maar heb je […]

ICE TEA ( tips en weetjes)

Het leven is al hectisch genoeg en af en toe moeten we eens stilstaan met wat we allemaal tot ons nemen. Als we naar de frisdrankblikjes kijken  ( ice tea’s) die we tegenwoordig in de supermarkt vinden zien we daar alleen maar een hoop suikers, bewaarmiddelen, concentraten en een minimum aan thee zelf in. Vele […]